Grzyby-Start arrow Atlas grzybów arrow wg.nazw polskich arrow O arrow Ozorek dębowy
Ozorek dębowy
   Fistulina hepatica
(Schaeff.) With. 1792
 Gromada: grzyby podstawkowe - Basidiomycota
Klasa: pieczarniaki - Agaricomycetes
Rząd: pieczarkowce - Agaricales
Rodzina: ozorkowate- Fistulinaceae
Rodzaj: ozorek - Fistulina Bull.

Kapelusz osiąga 8 - 20 cm (40 cm) średnicy i 2 do 6cm grubości; ma kształt łopatkowaty, językowaty do konsolowatego, zwęża się w miejscu przyrośnięcia; powierzchnia bladoróżowa, cielistoróżowa u młodych owocników staje się z wiekiem pomarańczowoczerwona do cielistobrązowej; skórka ma szorstką, brodawkowatą, promieniście pręgowaną powierzchnię; u młodych owocników często widoczne są na kapeluszu czerwone kropelki; pokryty jest śluzowatą galaretą.

Rurki osiągają 10-15 mm długości, są drobne, oddzielone od siebie, białawe do kremowożółtych.

Pory są bardzo drobne (4-7szt na mm), koliste, białawe, żółtawe do rdzawobrązowych.

Trzon brak.

Miąższ przypomina mięso, jest soczysty, mięsisty, elastyczny, u starszych owocników łykowaty, włóknisty; ma kolor różowoczerwonawy, krwistoczerwony; zapach owocowy; smak kwaskowaty.

Zarodniki okrągławo - kropelkowate , 4.5-5.5 x 3,5-5 u ; wysyp biały.

Występowanie:  od sierpnia do października, głównie na starych dębach, często w dziuplach oraz na kasztanie jadalnym; rzadki.

Wartość: grzyb jadalny po obgotowaniu, jednak tylko młode owocniki; pasożyt powodujący brunatną zgniliznę drewna; na martwym drewnie żyje jako saprofit.

Ochrona: Status na Czerwonej Liście: R - rzadki, w Polsce chroniony.

Gatunki podobne to:
jedyny przedstawiciel ozorkowatych - Fistulinaceae, nie można go pomylić z innym gatunkiem z uwagi na specyficzną budowę rurek.

Inne nazwy: ozorek wątrobowy, grzyb wątrobowy, ozorek pospolity,
cewiak wątrobowy.

Synonimy: Agarico-carnis lingua-bovis Paulet 1793, Boletus buglossum Retz. 1769, Boletus bulliardii J.F. Gmel. 1792, Boletus hepaticus Schaeff. 1774, Boletus hepaticus Vent. 1812, Ceriomyces hepaticus Sacc. 1888, Confistulina hepatica (Sacc.) Stalpers 1983, Fistulina buglossum (Retz.) Pers. 1794, Fistulina endoxantha Speg. 1921, Fistulina hepatica var. endoxantha (Speg.) J.E. Wright 1961, Fistulina sarcoides St.-Amans 1821, Hypodrys hepaticus (Schaeff.) Pers. 1825, Hypodrys hepaticus var. hepaticus (Schaeff.) Pers. 1825, Ptychogaster hepaticus (Sacc.) Lloyd 1909

Opracował: Mariusz Janczewski

Literatura
:

E. Gerhardt „Przewodnik Grzyby” 2004 ;
Atlas Cd Marek Snowarski

Wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli chcesz wykorzystać nasze zdjęcia lub informacje lub zapytaj na forum
Dyskusja o gatunku

W internecie:
www.nahuby.sk
www.jezioro.com.pl
www.grzyby.pl
www.rysch.com/pilze