Grzyby-Start arrow Atlas grzybów arrow wg.nazw polskich arrow B arrow Borowik szlachetny
Borowik szlachetny
 Boletus edulis
Bull. 1782
Gromada: grzyby podstawkowe - Basidiomycota
Klasa: pieczarniaki - Agaricomycetes
Rząd: szczecinkowce - Hymenochaetales
Rodzina: szczecinkowcowate - Hymenochaetaceae
Rodzaj: borowik - Boletus Dill. ex L.: Fr.

Kapelusz brązowy i z wiekiem do ciemnobrązowego, czerwonobrązowego, średnicy do 250 mm. Brzeg kapelusza może być jaśniejszy, podobnie owocniki przykryte ściółką mogą być bardzo jasne; najpierw półkulisty, potem wypukły, u starych egzemplarzy poduszkowato rozpostarty; powierzchnia gładka lub pomarszczona; przy wilgotnej pogodzie nieco lepka.

Rurki początkowo białawe, dość długie; łatwo oddzielają się od kapelusza; przy trzonie zatokowato wycięte.

Pory początkowo białawe, potem żółte do oliwkowozielonych; dość drobne, okrągławe z wiekiem kanciaste; uciśnięte nie przebarwiają się.

Trzon białawy do jasnobrązowego, dolna część jaśniejsza, w górnej części lub na całej długości trzonu mniej lub bardziej wyraźna biaława lub jasnobrązowa siateczka, mniej lub bardziej rozszerzony u podstawy.

Miąższ młody biały i zwarty, u starszych egzemplarzy gąbczasty; pod skórką zabarwiony na brązowo (czerwonobrązowawo); niezmienny. Zapach przyjemny. Smak łagodny, przyjemny (orzechowy). Zapach suszu charakterystyczny, intensywny, przyjemny.

Zarodniki wrzecionowate, gładkie. Wysyp oliwkowobrązowy (ciemnooliwkowy).

Występowanie: VII - XI, w lasach iglastych i mieszanych, pospolity.

Wartość: Bardzo smaczny grzyb jadalny, dopuszczony do obrotu handlowego na terenie Polski.

Gatunki podobne to:
borowik usiatkowany Boletus reticulatus
borowik sosnowy Boletus pinophilus

Inne nazwy: grzyb prawdziwy, prawy, prawak, prawik, prawdzik, prawdziwek, prawdziwik, prawdziwiec, grzyb sprawiedliwy, borowy, dębowy, prawdziwy, grzyb biały, grabak.

Synonimy: Boletus edulis var. arcticus (Vassilkov) Hlavácek 1994; Boletus edulis forma arcticus Vassilkov 1966; Boletus edulis forma laevipes (Massee) Vassilkov 1966; Boletus edulis var. laevipes Massee 1892; Boletus edulis var. trisporus (Watling) anon. ined.; Boletus edulis subsp. trisporus Watling 1974; Boletus solidus Sowerby 1809; Dictyopus edulis (Bull.) Forq. 1890; Leccinum edule (Bull.) Gray 1821.

Opracowała: Marta Cioch

Literatura:
B.Gumińska, W.Wojewoda "Grzyby i ich oznaczanie"
Ewald Gerhardt "Grzyby - wielki ilustrowany przewodnik"
Ewald Gerhardt "Grzyby"
Markus Fluck "Atlas grzybów"
Wszelkie prawa zastrzeżone
Jeśli chcesz wykorzystać nasze zdjęcia lub informacje lub zapytaj na forum
Dyskusja o gatunku

W internecie:
www.nahuby.sk
www.kaszuby.mikologia.pl
www.grzyby.pl
www.rysch.com/pilze
www.jezioro.com.pl/pilze